MEC食とフルーツ

今日のお昼のお弁当(^^)

フルーツと6pチーズ2個、それに卵3個です。

糖質の摂り方は人それぞれ。私はフルーツをメインに糖質を摂っています。

フルーツは糖質以外にも食物繊維が豊富です。特にキウイとアボカドには水溶性食物繊維が豊富。

不溶性食物繊維の多い食事は便秘の原因になります。便秘を改善しやすい水溶性食物繊維も一緒に多く摂りたいですね。

さらに、フルーツは果糖などのFODMAPを含みます。お腹を壊しやすい糖質は高FODMAPになります。

低FODMAPを意識してフルーツを摂っています。

高FODMAPのリンゴや梨は少なめに摂るようにしています。

家には炊飯器がないので、ご飯食べるときは外食時のみです。

小倉台福田医院 | 千葉市若葉区

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MEC食とは

MEC食とはMeatのM、EggのE、CheeseのCの頭文字。肉、卵、チーズを優先し一口30回噛む食事法のこと。MEC食は「メックしょく」と読むよ。へー　そうなんだ。肉、卵、チーズしか食べないの？MEC食は糖質は控えめにするけど、食材の制限はないよ。野菜も必要だけど、加齢とともに筋肉量減ってくるから、特にお年寄りこそタンパク質や動物性の脂質を摂って筋肉量の維持や若さを保ってほしいんだ。それが健康にも繋がってくるよ。そっか、誤解してた。肉、卵、チーズ以外も食べていいんだね。MEC食はある意味、オーダーメイドだよ。個々の趣...