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MEC食のススメ

MEC食とフルーツ

fruit-and-mec diet

今日のお昼のお弁当(^^)

フルーツと6pチーズ2個、それに卵3個です。

糖質の摂り方は人それぞれ。私はフルーツをメインに糖質を摂っています。

フルーツは糖質以外にも食物繊維が豊富です。特にキウイとアボカドには水溶性食物繊維が豊富。

不溶性食物繊維の多い食事は便秘の原因になります。便秘を改善しやすい水溶性食物繊維も一緒に多く摂りたいですね

さらに、フルーツは果糖などのFODMAPを含みます。お腹を壊しやすい糖質は高FODMAPになります。

低FODMAPを意識してフルーツを摂っています。

高FODMAPのリンゴや梨は少なめに摂るようにしています。

家には炊飯器がないので、ご飯食べるときは外食時のみです。

fruit-and-mec diet
ABOUT ME
MEC食ドクター福田世一
肉卵チーズを優先、一口30噛む食事法(=MEC食)の普及活動をしている / 薬剤師 → 医師 / 日本透析医学会専門医、内科認定医、医学博士