MEC食と更年期

2019年7月 韓国文化放送MBCのテレビ取材を受けました。

韓国では日本の糖質制限に興味があるようです。

その中で、MEC食と更年期の関係について解説させていただきました。

年をとると野菜中心の食生活になる人が多い。

実は更年期でも肉食にすると、男性ホルモン、女性ホルモンのレベルが上がることが疫学研究で報告されています。
J Nutr. 2005 Dec;135(12):2862-5.
Fat intake is associated with serum estrogen and androgen concentrations in postmenopausal Japanese women.

男性も女性も血中の男性ホルモン、女性ホルモンの維持は、肉体的、精神的、社会的に必要でお年寄りのフレイル対策になります。(^^)

小倉台福田医院 | 千葉市若葉区

外部リンク

MEC食とは

MEC食とはMeatのM、EggのE、CheeseのCの頭文字。肉、卵、チーズを優先し一口30回噛む食事法のこと。MEC食は「メックしょく」と読むよ。へー　そうなんだ。肉、卵、チーズしか食べないの？MEC食は糖質は控えめにするけど、食材の制限はないよ。野菜も必要だけど、加齢とともに筋肉量減ってくるから、特にお年寄りこそタンパク質や動物性の脂質を摂って筋肉量の維持や若さを保ってほしいんだ。それが健康にも繋がってくるよ。そっか、誤解してた。肉、卵、チーズ以外も食べていいんだね。MEC食はある意味、オーダーメイドだよ。個々の趣...