小倉台福田医院 | 千葉市若葉区
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内科・外科・小児科
整形外科・皮膚科
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休診日：金曜・日曜・祝日・火曜の午後
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2019年 9月
MEC食ドクター福田世一
MEC食のススメ
サラダ油のリノール酸が肥満や糖尿病をきたす新たな機序
2019年9月20日
MEC食ドクター福田世一
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MEC食のススメ
肥満は体外受精による妊娠、出産に悪影響を及ぼす
2019年9月14日
MEC食ドクター福田世一
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MEC食のススメ
卵を1日8～9個食べている私の血中コレステロール所見
2019年9月7日
MEC食ドクター福田世一
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MEC食ドクター福田のブログ
脂漏性皮膚炎とマスク
2020年10月13日
1日に卵を３～6個食べている、私の2020年9月採血結果
2020年9月27日
リンが老化を加速する。食事時刻とリン代謝の関連
2020年9月19日
リンが老化を加速する
2020年9月15日
腎機能を良くするには短鎖脂肪酸がカギ
2020年9月13日
疲れた時に甘いものを食べるのは危険？
2020年9月11日
産後うつの原因は？
2020年8月16日
不妊治療専門クリニックのMEC食ダイエット外来
2020年8月8日
卵を食べて物忘れを予防しよう
2020年6月25日
タンパク食と慢性腎臓病（CKD）
2020年6月21日
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高タンパク食
MEC食ドクター 福田 世一
小倉台福田医院 院長
肉卵チーズを優先、一口30噛む食事法（＝MEC食）の普及活動をしている / 薬剤師 → 医師 / 日本透析医学会専門医、内科認定医、医学博士
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1日に卵を３～6個食べている、私の2020年9月採血結果
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1日に卵を３～6個食べている、私の2020年9月採血結果
卵をたくさん食べると、血中コレステロール値が高くなると言われますが、実はいろんな要素に左右されます。脂質のうち飽和脂肪酸や不飽和脂肪酸の摂取量、食事由来コレステロール摂取量、甲状腺機能、更年期に伴う女性ホルモンの低下などなど・・・しかし、血中コレ...
リンが老化を加速する。食事とリン代謝の関連
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リンが老化を加速する。食事時刻とリン代謝の関連
血中リン濃度は日内変動のあることが報告されています。健常者14人を対象に、Early-dinner（早く夕食した）群とLate-dinner（夜遅く夕食した）群でリン代謝に違いがあるか比較した実験があります。ここで食べている食事の中身は、リンの多いコンビニ弁当をイメージし...
リンが老化を加速する
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リンが老化を加速する
コンビニ食に代表される超加工食品を食べてばかりいると慢性疾患や老化が進むことは、いくつもの疫学データで示されています。最近では超加工食品は長寿遺伝子のテロメアの短縮と相関するというニュースもありました。超加工食品の炭水化物を摂りすぎたからでしょう...
MEC食・ダイエット外来始めました。ダイエットしたい方ご覧ください
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外部リンク
MEC食とは
MEC食とはMeatのM、EggのE、CheeseのCの頭文字。肉、卵、チーズを優先し一口30回噛む食事法のこと。MEC食は「メックしょく」と読むよ。へー そうなんだ。肉、卵、チーズしか食べないの？MEC食は糖質は控えめにするけど、食材の制限はないよ。野菜も必要だけど、加齢...
疲れた時に甘いものを食べるのは危険？
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疲れた時に甘いものを食べるのは危険？
有名なYahooニュースサイトにこんな記事がありました。要約すると「甘いものによって血糖が大きく変動する（グルコーススパイク）ので、血管が傷くから体に悪い。だから、糖質摂らずに体に備わってる糖新生によって血糖の変動幅を小さく維持したほうが良い・・・」と...
腎機能を良くするには短鎖脂肪酸がカギ
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腎機能を良くするには短鎖脂肪酸がカギ
大腸の腸内環境が悪い。慢性便秘など → 腎機能悪化するじゃあ、大腸の腸内細菌叢をなくしたら？ → さらに腎機能悪化する大腸の腸内環境が悪くても、腸内細菌叢あったら→ 腎機能悪化しにくい腸内細菌叢の短鎖脂肪酸は腎保護効果あり。一方、SGLT2阻害薬による腎...
慢性疾患、老化の原因となる食事中AGEを減らすには？
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外部リンク
慢性疾患、老化の原因となる食事中AGEを少なくするには
ホットケーキのきつね色は糖化によってできたもの。肉や魚を焼くとできる焦げ目も糖化によってできたもの。この糖化によってできたものをAGEと言います。AGEは動脈硬化や骨粗しょう症、そして女性が気になるシミやしわに関わる老化の原因物質です。また軟骨の主成分...
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