子どものアレルギー

アトピーは家族歴、遺伝的素因が関連しているけど、症状の増悪は環境要因が大きく関係している。

経腟分娩より帝王切開、農村生活より都市生活、抗生物質の使いすぎ、生鮮食品よりスナック菓子やジャンクフードはヒトの腸内微生物の多様性に影響を与え、アレルギーやアトピーを悪化させる。

母乳、食物線維、発酵食品、プロバイオティクス、農業体験などはアレルギーに対し耐性をつくり、アレルギーを緩和する。

PubMed Central (PMC)

外部リンク

Allergenicity of Fermented Foods: Emphasis on Seeds Protein-Based Products

Food allergy is an IgE-mediated abnormal response to otherwise harmless food proteins, affecting between 5% and 10% of the world preschool children population and 1% to 5% adults. Several physical, chemical, and biotechnological approaches have been used ...

コメント：
わかっていても、便利な都市生活スタイルを変えられないのが人間。

また、コロナ渦で清潔にすることが多くなってるため、アレルギーは増えそう。